Як заробити на франшизі Pizza Day: особливості та перспективи
У 2024 році мережа піцерій Pizza Day показала рекордне зростання в Україні, відкривши 81 новий заклад. Це найвищий показник серед всіх мереж громадського харчування. Компанія пропонує інвесторам франшизу, яка дозволяє отримувати прибуток від $1500 на місяць. У чому ж її унікальність і чи дійсно це вигідний бізнес?
Концепція та розвиток
Pizza Day поєднала формат «біля дому» з швидкістю обслуговування та стандартизованим продуктом, що нагадує підхід McDonald’s. Перша піцерія відкрилася у Дніпрі у 2017 році, а до 2025 року мережа розширилася до 268 точок у 14 областях. Формат закладів передбачає оперативне приготування піци прямо в закладі, що гарантує свіжість і якість.
Особливість франшизи — швидке виконання замовлення за 5–7 хвилин. Саме це забезпечує конкурентну перевагу та приваблює клієнтів у невеликих містах і районах з високим пішохідним трафіком.
Умови для франчайзі
Франшиза Pizza Day стартувала у 2023 році, пропонуючи доступний формат входу в ресторанний бізнес. Основні умови для партнерів:
- Паушальний внесок – $10 000;
- Роялті – 7%;
- Інвестиції – $30 800 (ремонт, обладнання, запуск);
- Термін окупності – від 13 до 26 місяців залежно від міста.
Франчайзі отримують підтримку у реєстрації бізнесу, навчанні персоналу та консультації щодо нормативних вимог. Однак, пошук співробітників залишається відповідальністю власника.
Логістика та операційні процеси
Pizza Day централізовано закуповує інгредієнти, включаючи борошно, м’ясо та овочі, а потім постачає їх партнерам тричі на тиждень. Це спрощує управління запасами та забезпечує стабільну якість продукції.
Франчайзі мають дотримуватись стандартів компанії: від інтер’єру та технологічних процесів до контролю якості. Регулярні аудити допомагають підтримувати високу репутацію бренду, а за порушення передбачені штрафи.
Хто споживає продукцію?
Цільова аудиторія Pizza Day – широка. Серед відвідувачів можна зустріти школярів, студентів, офісних працівників, робітників і сім’ї. Меню адаптоване під різні бюджети: від бюджетної «Маргарити» за 69 грн до преміальних позицій у середньому ціновому сегменті.
Продажі залежать від сезону та фінансового циклу споживачів. Наприклад, у кінці місяця, коли більшість отримує зарплату, попит зростає.
Локація – ключ до успіху
Pizza Day відкриває заклади у місцях із великим трафіком: біля житлових масивів, ринків, зупинок транспорту, торгових центрів. Оптимальним є сусідство з магазинами, де покупці можуть вирішити кілька потреб за один візит.
Франшиза Pizza Day пропонує цікавий варіант для малого бізнесу завдяки низькому порогу входу, перевіреній бізнес-моделі та оперативному запуску. Вона добре підходить для підприємців, готових активно працювати над розвитком власної точки та дотримуватись стандартів бренду.
